Factsheet Fruitteelt combineren met rundvee

Deze factsheet schetst een beeld van hoe een typisch melkveebedrijf dat beweiding toepast er zou kunnen uitzien indien de landbouwer er voor kiest om fruitbomen aan te planten op zijn perceel. Het landbouwbedrijf dat werd gesimuleerd is fictief, maar werd, in samenspraak met telers, zo gekozen om een zo realistisch mogelijke case voor te stellen.

In deze factsheet:

• Bedrijfsportret
• Meegenomen kosten en baten voor:
  • materiaal & aanplant
  • beheer, oogst en eigen arbeid
  • verwerking en afzet
• Meerdere scenario’s voor keuze van eindproducten, verkoop en verwerking

Conclusies:

• Drie van de vijf opgenomen scenario’s komen rendabel uit. Het loont om zo veel mogelijk fruit vers af te zetten en om appelcider toe te voegen aan het verdienmodel.
• Een eventuele meerprijs voor de melk heeft een sterk positieve invloed op de rendabiliteit van het bedrijf.
• Jaarlijks oogstverlies (of de netto opbrengst) van pitfruit heeft een belangrijke invloed op de rendabiliteit van de scenario’s: bij hoge oogstverliezen komen enkel nog de scenario’s waarin sterk ingezet wordt op verkoop van vers fruit of appelcider rendabel uit.
• Gezien het relatief kleine aantal bomen, heeft de netto opbrengst van steenfruit geen grote invloed op de rendabiliteit van dit bedrijf.
• De aanplantsubsidie en de onderhoudssubsidie zijn aan te raden voor landbouwers die willen starten met agroforestry. Zonder deze subsidies komt het basisscenario niet rendabel uit.