A Forest Garden With 500 Edible Plants Could Lead to a Sustainable Future | korte film met Martin Crawford

In plaats van nette rijen monocultuur, combineren voedselbossen fruit- en notenbomen, struiken, kruiden, wijnstokken en meerjarige groenten in één schijnbaar wilde omgeving. Deze vorm van agroforestry is gebaseerd op het nabootsen van natuurlijke ecosystemen en gebruikt de beschikbare ruimte op een duurzame manier.

Martin Crawford uit het Verenigd Koninkrijk is een van de pioniers op het gebied van bostuinieren. Begonnen met een open veld in 1994, is zijn land omgetoverd tot een bos, wat dient als een educatieve bron voor anderen die geïnteresseerd zijn in bostuinieren.

Deze korte film voor National Geographic richt zich op Crawfords “forest garden”, die overvloedig, divers en eetbaar is en een antwoord zou kunnen zijn op de toekomst van voedselsystemen.

Met automatisch gegenereerde ondertitels ook in het Nederlands te bekijken.